السيدة ماتيلد فالادي هي طبيبة عظام فرنسية. بعد نشأتها في دبي، غادرت لدراسة علم العظام في فرنسا، وهي تمارس التقنيات الهيكلية والوظيفية سوية، كما أنها تستخدم العلاج بالحجامة والوخز بالإبر لتقليل الألم والالتهابات وتحسين تدفق الدم.

ومن خلال الاستفادة من هذه المهارات والخبرات، يمكنها علاج الأطفال حديثي الولادة والأطفال الصغار والبالغين من مشكلات الصحة البدنية والعقلية. وهي أيضاً متحمسة لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من المشكلات المرتبطة بالتوتر بما في ذلك الاضطرابات العضلية الهيكلية ومشاكل الجهاز الهضمي والصداع،و اصطكاك الأسنان الأسنان، وتشنج الفك.

كما أتيحت لها الفرصة خلال مسيرتها المهنية لمساعدة العديد من الرياضيين خلال الأحداث الرياضية الشديدة (سباق الدراجات، ومباريات الرجبي، وبطولات ركوب الأمواج، وما إلى ذلك)